Weißwein aus Neuseeland mag viel Ähnlichkeit mit einem europäischen Weißwein haben, trotzdem ist er bedeutend exotischer im Geschmack. Neuseeland erstreckt sich über zwei Inseln, die nördlich gelegene liegt ungefähr auf der Höhe von Madrid, Süditalien oder dem Festland von Griechenland. Trotzdem sind die Klimaverhältnisse eher kühl und der Anbau von Wein konzentriert sich meistens auf die Küstenregionen. Während im Burgund in Frankreich der warme Golfstrom wärmt, umweht die Reben in Neuseeland die kühle Strömung aus der Antarktis. Sie vermischt sich mit den warmen Luftstrom aus Polynesien und dem Bereich des Südäquators. 

Anbauflächen und Rebsorten für Weißwein aus Australien

Trotz ihrer südlichen Lage bieten die Inseln Neuseelands optimale Bedingungen für den Anbau von Wein. Das Klima kann allgemein als gemäßigt bezeichnet werden, der Norden ist noch etwas wärmer als der Süden, im Westen herrscht mehr Feuchtigkeit als im Osten. Auf der südlichen wie auf der nördlichen Insel stehen die Reben eher im östlichen Teil des Landes. Nur kleine Gebiete bei Auckland und Northland bilden eine Ausnahme.

Die verschiedenen Klimaverhältnisse im Norden und Süden haben Einfluss auf die unterschiedlichen Vegetationsphasen der Reben. Sie machen sich zudem auch bei der Reife der Trauben bemerkbar. Zu den wichtigsten Anbaugebieten auf der nördlichen Insel gehören Auckland, Waikato, Bay of Plenty und Gisborne, Hawske’s Bay und Wellington. Auf der Südinsel liegen rund um Marlborough, Nelson und Canterbury Weinberge. Weißwein aus Neuseeland wird aus Sauvignon blanc und Chardonnay hergestellt.

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Mehr als 40% der Rebfläche sind mit Sauvignon blanc bepflanzt, auch ein Grund für uns, Ihnen diesen Weißwein aus Neuseeland anzubieten. Exotische Früchte, Spargel und Limette sind seine Aromen, der von der Nordspitze der Südinsel aus der Region Cloudy Bay stammende Sauvignon blanc glänzt mit opulenter Frische und Fruchtigkeit.